Vor einem Jahr schrieb ich etwas über die essbare Tagetes und wie ich feststellen konnte, gibt es viel Interesse an dieser bemerkenswerten und wohlschmeckenden Pflanze. Auch dieses Jahr habe ich mir wieder kleine Pflänzchen geholt. So richtig üppig, wie im
Die essbare Tagetes (Tagetes tenuifolia)
Leuchtend gelb, fleißig wachsend, klein aber fein mit einem aromatischem Geschmack von Mandarinenschale, (erinnert tatsächlich daran und auch ein wenig an den Geruch von Intershop, einige werden wissen, was ich meine) etwas bitter und unerwartet scharf auf der Zunge …